O aço inoxidável é uma liga de ferro e cromo, podendo conter também níquel, molibdênio
e outros elementos que possuem propriedades físico-químicas superiores aos aços comuns, sendo a alta resistência à oxidação atmosférica a sua principal característica e a sua principal diferença.
Isso quer dizer que as peças feitas de aço inoxidável não enferrujarão.
A facilidade de limpeza, sua resistência à variação de temperaturas, sua aparência higiênica e seu baixo custo de manutenção sendo também um material reciclável estão entre as vantagens de utilizá-lo nas mais diversas peças que a Thermoinox fabrica.