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6 Dicas para administrar uma padaria de sucesso

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Sabemos que não é fácil administrar um negócio na área de alimentação. E se a empresa for uma padaria, a tarefa torna-se mais complexa por conta da concorrência acirrada.
Para auxiliar você nessa empreitada, a Thermoinox preparou 6 dicas imprescindíveis. Veja quais são, coloque em prática e comece a trilhar o caminho do sucesso.

1. Obtenha lucro com a diversidade de produtos

O lucro de uma padaria está no portfólio de itens produzidos e na variedade de alimentos feitos em sua cozinha. Por isso, invista no treinamento da equipe e na contratação de profissionais experientes.

2. Analise a saída de produtos

O empresário precisa analisar a saída dos produtos para identificar quais devem ser substituídos.

3. Invista sempre em novidades

A inovação é a principal saída para o o crescimento do negócio. Invente e produza novos produtos que possam chamar a atenção dos clientes.

4. Sirva café da manhã

Você sabia que metade do faturamento de uma padaria é proveniente das vendas da panificação? Sendo assim, sirva um café da manhã variado aos seus clientes e aumente suas rendas.

5. Estude a concorrência

O público da padaria está sempre restrito aos quarteirões do entorno. Por isso, procure estudar e conhecer bem os seus clientes, deixando o seu negócio atrativo para eles.

6. A escolha do ponto é muito importante

A padaria é a loja de conveniência do brasileiro. Assim, estar estrategicamente localizada é fundamental. Opte por locais movimentados, onde o seu negócio ficará em evidência.

Chegou a hora de você concretizar a padaria dos seus sonhos!

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